Asador Contrapunto

Especialidad en carnes a la brasa, ambiente acogedor, carta de vinos españoles

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(379)

  • Horario de apertura: Lunes a domingo: 13:30–16:00, 20:00–23:00
  • Precio: 20-40 € por persona
  • Dirección: C. Gran Vía de Colón, 20, Centro, 18010 Granada, España
  • Sitio web: https://asadorcontrapunto.com
  • Teléfono: +34 958 22 00 00
Asador Contrapunto se encuentra en la céntrica Gran Vía de Colón, 20, en el corazón de Granada. Este restaurante destaca por su ambiente moderno y acogedor, perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica relajada. Su menú ofrece especialidades de carnes a la brasa y platos tradicionales reinterpretados, ideales para compartir. A pocos pasos se encuentran la Catedral y otros puntos icónicos del centro histórico. Es una parada atractiva tanto para visitantes como para locales que buscan cocina de calidad en una ubicación privilegiada.

Menú

NombrePrecio
Croquetas caseras de jamón ibérico14€
T-bone de cerdo San Pascual con milhojas de patata y chimichurri24€
Steak tartar de vaca del pazo recimil con tuétano y perfume de manzanilla20€
Bacalao asado sobre sus callos estofados24€
Torrija de brioche con salsa toffee y helado de leche merengada9€
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Fotos

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(379)

Amplias opciones de menú

Croquetas caseras de jamón ibérico

Estas croquetas de jamón ibérico cumplen con lo que prometen: una capa exterior crujiente que contrasta perfectamente con el relleno cremoso y lleno de sabor. El jamón ibérico se percibe en cada bocado, aportando un toque auténtico. Ideales para compartir o como entrada, resultan una opción sabrosa y bien ejecutada dentro del repertorio clásico de tapas.

T-bone de cerdo San Pascual con milhojas de patata y chimichurri

Un corte jugoso de cerdo a la brasa que destaca por su sabor ahumado y textura tierna. El milhojas de patata acompaña bien, ofreciendo capas suaves y cremosas. La salsa chimichurri aporta un toque fresco y algo picante, equilibrando el conjunto. Es un plato bien ejecutado, ideal para quienes disfrutan de carnes sabrosas y combinaciones clásicas.

Steak tartar de vaca del pazo recimil con tuétano y perfume de manzanilla

El tartar de carne de vaca gallega sorprende por su textura suave y frescura indiscutible. El tuétano asado aporta una cremosidad deliciosa que realza el conjunto, mientras que el toque aromático de manzanilla añade un matiz elegante y sutil. Un plato bien equilibrado y original, perfecto para quienes buscan sabores clásicos con detalles innovadores.

Bacalao asado sobre sus callos estofados

El lomo de bacalao asado destaca por su textura jugosa y sabor delicado. Servido sobre un guiso tradicional de sus propios callos, el plato logra una combinación interesante de matices marinos y profundidad. El guiso aporta calidez y carácter, contrastando con la suavidad del bacalao. Una propuesta sólida para quienes buscan reinterpretaciones de la cocina clásica.

Torrija de brioche con salsa toffee y helado de leche merengada

El postre, una versión renovada del clásico, combina pan brioche suave con una salsa de caramelo equilibrada y helado artesanal que añade frescura al conjunto. La presentación invita a probarlo y se percibe un buen balance de texturas. Es una propuesta interesante para quienes buscan lo familiar con un giro moderno, aunque no llega a sorprender del todo en sabor.

Apreciado por otros

BOKA Espacio Gastronómico - Granada

BOKA Espacio Gastronómico - Granada

Av. de la Ilustración, 115, 18016 Granada, España

4,4(835)

Ubicación